جواد حسینی
خراسان جنوبی - بیرجند
آنغوزه خشک صمغی قهوهای تا زردرنگ و با بویی تند و نافذ است که از ریشهی گیاه آنغوزه Ferula assa-foetida بهدست میآید. پس از استخراج، در معرض هوا خشک شده و بهصورت تکههای جامد یا پودر در میآید. در طب سنتی، آنغوزه خشک را طلای بدبو مینامند، چون با وجود بوی تندش، خواص فوقالعادهای دارد.
جواد حسینی
خراسان جنوبی - بیرجند
مژگان قنبری
تهران - ورامین
مریم مقدم
البرز - کرج